ENSALADA GRIEGA

 

Ensalada griega

La ensalada griega es una ensalada muy completa, sabrosa y jugosa, es por ello que está indicada para días de calor, en el que el cuerpo nos pide algo más de agua. Es una ensalada originaria de Grecia, elaborada con los ingredientes característicos del país.

Con unos ingredientes de primera, obtendremos una ensalada fresca y de calidad.

 

 *La original no lleva lechuga

ENSALADA GRIEGA

Ingredientes:

Tomates de calidad

*Lechuga (opcional)

Pepino

Pimiento verde

Cebolla morada

Queso feta

Aceitunas negras

Vinagreta:

Aceite de oliva virgen extra (3 partes)

Zumo de limón (1 parte)

Raspadura de limón (media cucharadita)

Sal

Pimienta molida

Ajo en polvo (un golpe)

Orégano (media cucharadita)

Albahaca (tres hojas)

 

Preparación:

Empezaremos preparando la vinagreta. En un bol pondremos las hojas de albahaca muy picaditas junto al resto de los ingredientes. Agitamos  y dejamos reposar hasta añadir a la ensalada.

Seguiremos cortando las verduras, que será de gran importancia los cortes que le demos, para que nuestra ensalada resulte vistosa.

El tomate y el pepino, los cortaremos en dados, la cebolla a rodaja fina y el pimiento a cuadro.

Una vez tengamos cortado las verduras, mezclamos en un bol y añadimos las aceitunas. Aliñamos con la vinagreta y terminamos con el queso feta, cortado en dados.

Servir bien fresquita.

 

Ensalada griega

 

Print Friendly, PDF & Email

Tagged: , , , ,

Comments: 5

  1. Ángeles octubre 5, 2013 at 12:08 am Reply

    Conchi,estás lanzadísima en el blog, estás haciendo divinidades, esta ensalda me encanta con y sin lechuga.
    Un beso!!!

    • concha1968 octubre 6, 2013 at 4:53 pm Reply

      Ángeles, … jejeje, algo ha fallado con la programación.

  2. Olimpia octubre 5, 2013 at 7:14 am Reply

    No hay cosa qué más me guste qué una rica ensalada. Tiene una pinta superefrescante.

  3. teresa diciembre 4, 2015 at 10:40 pm Reply

    esto es marabilloso muy practico gracias

    • concha1968 febrero 7, 2016 at 8:06 pm Reply

      Gracias Teresa

Responder a teresa Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *