Blog Archives for category Primer plato

POLLO AL CURRY

POLLO AL CURRY

    El pollo al curry es una receta común de la gastronomía asiática. Aunque es un plato bastante sencillo… Continue reading »

POLLO A LA CERVEZA CON MANZANA

POLLO A LA CERVEZA CON MANZANA

    Hoy volvemos con un clásico. La verdad, es que nunca he probado dos platos iguales de pollo a… Continue reading »

SOPA DE CEBOLLA CLASICA

SOPA DE CEBOLLA CLASICA

    Es una sopa antiquísima de origen francés, que durante la Revolución Francesa, por sus orígenes humildes y accesibles… Continue reading »

AJO BLANCO MALAGUEÑO

AJOBLANCO MALAGUEÑO

  Como bien dice Wikipedia, el ajoblanco es una sopa fría muy popular de la cocina andaluza. Se compone principalmente… Continue reading »

ENSALADILLA RUSA AL VAPOR

ENSALADILLA RUSA AL VAPOR

  Alguna vez que otra, os he dicho que tengo la inmensa la suerte que mi padre cultive un huerto… Continue reading »

POTAJE DE GARBANZOS CON ALUBIAS Y BACALAO

POTAJE DE GARBANZOS CON ALUBIAS Y BACALAO

Ya hemos disfrutado de un Domingo de Ramos espléndido y lleno de color, al menos en Málaga. Tuvimos un día… Continue reading »

HABAS FRESCAS CON TAQUITOS DE JAMON

HABAS FRESCAS CON TAQUITOS DE JAMON SERRANO

  Estamos en temporada de habas y por lo tanto tenemos que aprovechamos de ellas, así que os sugiero una… Continue reading »

Alcachofas guisadas con setas

ALCACHOFAS GUISADAS CON SETAS

La alcachofa tan solo contiene entre 40- 50 calorías, razón por la que se emplea a menudo en dietas de… Continue reading »

SOPA ALPUJARREÑA

SOPA ALPUJARREÑAS

Esta sopa la aprendí hace bastante tiempo de mano de una señora del pueblo de Busquistar (perteneciente a las Alpujarras… Continue reading »

ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS

ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS

No hay reunión que se precie y acabe hablándose de elaboración de algún que otro plato y esta es una… Continue reading »