Blog Archives for category Primer plato
POLLO AL CURRY
El pollo al curry es una receta común de la gastronomía asiática. Aunque es un plato bastante sencillo… Continue reading »
POLLO A LA CERVEZA CON MANZANA
Hoy volvemos con un clásico. La verdad, es que nunca he probado dos platos iguales de pollo a… Continue reading »
SOPA DE CEBOLLA CLASICA
Es una sopa antiquísima de origen francés, que durante la Revolución Francesa, por sus orígenes humildes y accesibles… Continue reading »
AJOBLANCO MALAGUEÑO
Como bien dice Wikipedia, el ajoblanco es una sopa fría muy popular de la cocina andaluza. Se compone principalmente… Continue reading »
ENSALADILLA RUSA AL VAPOR
Alguna vez que otra, os he dicho que tengo la inmensa la suerte que mi padre cultive un huerto… Continue reading »
POTAJE DE GARBANZOS CON ALUBIAS Y BACALAO
Ya hemos disfrutado de un Domingo de Ramos espléndido y lleno de color, al menos en Málaga. Tuvimos un día… Continue reading »
HABAS FRESCAS CON TAQUITOS DE JAMON SERRANO
Estamos en temporada de habas y por lo tanto tenemos que aprovechamos de ellas, así que os sugiero una… Continue reading »
ALCACHOFAS GUISADAS CON SETAS
La alcachofa tan solo contiene entre 40- 50 calorías, razón por la que se emplea a menudo en dietas de… Continue reading »
SOPA ALPUJARREÑAS
Esta sopa la aprendí hace bastante tiempo de mano de una señora del pueblo de Busquistar (perteneciente a las Alpujarras… Continue reading »
ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS
No hay reunión que se precie y acabe hablándose de elaboración de algún que otro plato y esta es una… Continue reading »
