Blog Archives for category Carnes
POLLO A LA CERVEZA CON MANZANA
Hoy volvemos con un clásico. La verdad, es que nunca he probado dos platos iguales de pollo a… Continue reading »
COSTILLAS DE CERDO EN SALSA
Hoy os traigo otra receta de cocina popular, es una receta que recuerdo de pequeña, cuando se hacía la matanza… Continue reading »
CANELONES DE POLLO Y TERNERA
No creo que podamos abrir la despensa de casa y no encontrar al menos cinco tipos distintos de pasta, se … Continue reading »
CORDERO ASADO A LA SEPULVEDANA
Tiempo de comidas familiares y amigos. Una receta que estará presente en muchas mesas estos próximos días. … Continue reading »
LOMO DE CERDO ADOBADO- TIPO MONTES-
Todo un clásico en cualquier venta de los montes de Málaga. Esta vez en aceite de oliva en vez de… Continue reading »
POLLO EN SALSA DE YOGURT CON NUECES
Este pollo lo hemos cocinado en una salsa de yogurt y nueces, lo cual le va a conferir un… Continue reading »
BERENJENAS RELLENAS DE TERNERA Y VERDURA
Que se acaba la temporada y no debemos dejar que pase sin aprovecharnos de ella. Aunque las berenjenas las podemos… Continue reading »
CARRILLADA DE CERDO ESTOFADA AL OPORTO
La carrillera, denominada también carrillada, es un corte de carne en el cerdo y en la ternera procedente de… Continue reading »
MOUSSAKA (MUSAKA)
Plato tradicional y famoso de la cocina griega, a base de berenjena, tomate y carne de cordero, aunque la… Continue reading »
ALBONDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS
Pocas presentaciones tiene este plato y con pocas variaciones lo podemos encontrar, la receta de mama, que siempre… Continue reading »
