Blog Archives for tag ajos
![POLLO A LA CERVEZA CON MANZANA](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2016/10/P1018947-136x136.jpg)
POLLO A LA CERVEZA CON MANZANA
Hoy volvemos con un clásico. La verdad, es que nunca he probado dos platos iguales de pollo a… Continue reading »
![COSTILLAS DE CERDO EN SALSA](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2016/04/P1012613-1-136x136.jpg)
COSTILLAS DE CERDO EN SALSA
Hoy os traigo otra receta de cocina popular, es una receta que recuerdo de pequeña, cuando se hacía la matanza… Continue reading »
![LOMO DE CERDO ADOBADO- TIPO MONTES-](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2014/11/P1013197-136x136.jpg)
LOMO DE CERDO ADOBADO- TIPO MONTES-
Todo un clásico en cualquier venta de los montes de Málaga. Esta vez en aceite de oliva en vez de… Continue reading »
![RISOTTO DE SETAS Y ALCACHOFAS](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2014/11/P1019556-136x136.jpg)
RISOTTO DE SETAS Y ALCACHOFAS
El caldo de verdura es una base que debemos tener siempre en casa a mano. Con solo treinta… Continue reading »
![PULPO EN SALSA](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2014/10/P10101471-136x136.jpg)
PULPO EN SALSA
Este guiso de pulpo, es el que mi madre ha hecho siempre. El toque picante es importante en… Continue reading »
![ARROZ NEGRO](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2014/09/P1018892-copia-136x136.jpg)
ARROZ NEGRO
En la cocina española según la comunidad que elijamos, encontraremos diversidad de arroces muy tradicionales y bien distintos. Sin duda… Continue reading »
![AJO BLANCO MALAGUEÑO](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2014/09/P1015473-136x136.jpg)
AJOBLANCO MALAGUEÑO
Como bien dice Wikipedia, el ajoblanco es una sopa fría muy popular de la cocina andaluza. Se compone principalmente… Continue reading »
![FIDEOS CON COQUINAS Y GAMBAS](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2014/06/P1013662-136x136.jpg)
FIDEOS FRITOS CON COQUINAS Y GAMBAS
Las coquinas son un molusco bivalvo que podíamos encontrar con facilidad en toda la costa malagueña, además de… Continue reading »
![POTAJE DE GARBANZOS CON ALUBIAS Y BACALAO](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2014/04/P1019571-136x136.jpg)
POTAJE DE GARBANZOS CON ALUBIAS Y BACALAO
Ya hemos disfrutado de un Domingo de Ramos espléndido y lleno de color, al menos en Málaga. Tuvimos un día… Continue reading »
![Bacaleo fresco a la gallega](http://unpuntodesal.com/wp-content/uploads/2014/03/P1019640-136x136.jpg)
BACALAO FRESCO A LA GALLEGA
El bacalao fresco me parece que es un pescado adecuado para hacerlo a la gallega, (independiente de la exquisita merluza… Continue reading »